1、全额清偿的原则。这里的全额清偿是指对债务的全额清偿，不包括合伙人的权益，即清算人在对合伙企业财产进行清理、编制资产负债表和财产清单，支付清算费用(即清算期间发生的清算人应得报酬、公告费、咨询费、诉讼费及其他因清算发生的费用)、所欠职工工资和保险费用、合伙企业应缴未缴的税款后，确认合伙企业的财产足以抵偿其债务时，依法处分合伙企业财产，将属于债权人的财产全额偿付给债权人。这一原则是对债权人合法权益的保护，也是合伙企业解散与清算的前提。如果合伙企业财产不足以清偿全部债务时，应当由各合伙人承担无限连带责任。

2、先合伙企业债权后合伙人债权的原则。清算人只有在全额清偿合伙企业债务后，才能以所剩资产向合伙人返还其出资和分配收益。在清偿完合伙企业债务前，即使其财产具有向合伙人分配的余地，清算人也不得先向合伙人分配财产。

3、按照约定分配合伙企业财产的原则。在合伙关系中，协议是由全体合伙人协商一致，以书面形式订立的合伙准则，是合伙人权利义务产生的依据，协议约定了财产分配办法的，企业清算完毕，即应按规定的办法和比例分配所剩财产，未约定办法和比例的，依据法律规定各合伙人平均分配所剩财产。